Dessert/filodegs-maskin Baklava

Maskin som används för att bland annat per automatik producera tunna ark av filodeg för tillredning av baklava. Maskinen måste startas efter installationen av kylaggregatet. Kylaggregatet pumpar först det kalla vattnet till maskinen. Lägg degen i matarenheten. Efter att matningsenheten har startat, gör nödvändiga justeringar för degens tjocklek på pekskärmen. Degen som förs genom den renare enheten kommer att transporteras till stärkelseenheten. Cylindern kommer att linda den färdiga degen.


Delar av  baklavamaskinen

1. Kylarenhet
2. Degmatning
3. Degrullning
4. Huvudtransportör
   

Specifikation
Mått: (L*B*H) 3300 x 1400 x 1760 mm
Motoreffekt: 380 V. 50 Hz
Vikt: 1250 kg