Pizzaugn Sveba Dahlen P-603, 3-däck

*Reservdelsgaranti 1 år

Se tillverkarens hemsida för detaljer ↗A

Egenskaper

• Effektivt värmesystem Högkvalitativt och välisolerat ugnsutrymme som behåller värmen mer effektivt. Pålitliga värmeelement med turbofunktion och två temperaturgivare som värmer upp ugnsrummet med hjälp av tre värmezoner; över-, under-, och frontvärme. Värmen fördelas snabbt och effektivt till rätt temperatur och den behålls under hela baktiden.
• Robust luckkonstruktion Enkel öppning och stängning med gedigen luckkonstruktion som är försedd med bra hjälpfjädring. De rostfria, blästrade handtagen hålls svala och ger ett behagligt grepp.
• Förbättrad arbetsmiljö Ugnsluckans härdade glas med värmereflekterande ytskikt behåller värmen inne i ugnsrummet. Detta resulterar i ett bättre arbetsklimat i restaurangköket.
• Effektiv belysning Halogenbelysning som förser ugnen med ett vitare och intensivare arbetsljus.
• Robusta ben med låsbara hjul De låsbara hjulen håller ugnen på plats och gör att den kan flyttas vid städning. Bänkmodellen, P200, har justerbara ben som standard.
• Pizzasten Tjockare sten som lagrar värmen bättre.

Specifikation

Baktemperatur: 350° C

Bakyta : 2.30 m²

Bakyta (stenhärd) BxD: 3 x 1065 x 720 mm

Kapacitet pizzor ∅35 cm x 18 pizzas

Effekt: 28.5 kW

Yttermått BxHxD: 1475 x 1925 x 915 mm

Innermått BxHxD: 3 x 1070 x 169 x 725 mm

Djup med imkåpa: 1010 mm

Lucköppningshöjd mm: 140 mm

Evakueringskanal, anslutning Ø 125: 150–200 m³/h

Anslutning: 400 V. 50 Hz

Vikt: 458 kg

Anslutning Ventilation
Endast en anslutning på Ø 125. Luftflöde på max 100–200 m³ i timmen. Direktanslutning rekommenderas då det finns inbyggt dragavbrott som ger bättre arbetsmiljö.