Gräddblåsare Mussana 'MINI' utan kylning
Mussana Gräddblåsare "MINIl" utan kylning
• Körs utan kylning
• Suger direkt från behållaren
• Kapacitet på upp till 80 liter rå grädde per timme
• Liten storlek för små utrymmesbehov
Senaste teknologin i beprövad kvalitet
• Perfekt när det gäller hygien och hantering
• Standardportioneringssystem med sensorer, personligt justerbar
• Intensiv kylning av vispningssystemet upp till garneringspip
• Högsta möjliga vispningskapacitet med MUSSANA
double mixing roller i rostfritt stål V2A
• Timkkapacitet på upp till 90 liter rå grädde
• Med standard rengöringssystem
• Helt elektronisk temperaturreglering
• Enkel rengöring och desinfektion med spolning med
varmt vatten (50 till 80 ° C)
• Extremt energieffektiv
• Avtagbar V2A standardbehållare i rostfritt stål
• DIN-testad enligt DIN 10507 (Food Hygiene)
• DIN-registreringsnummer 6A004 / 95
• Tillverkad enligt EMVG
Djup x Bredd x Höjd 310 x 220 x 400 mm
Vikt 20 kg
Anslutning minimum 230 V/50 Hz or three-phase - 400V/50Hz/3 Phasen