Snabb/Chockfrys 5 Plåtar
Snabbfrys, Chockfrys -36/-40°C. (Av typen blast chiller). Upp till 5 plåtar och med kapacitet på ca 100 liter. Tillverkad av rostfritt stål (AISI 305) in- och utvändigt
Läs mer
Liknande produkter
Beskrivning av Snabb/Chockfrys 5 Plåtar
Snabbfrys med kapacitet på ca 100 liter och med temperaturområde -36°C till -40°C. Rostfri konstruktion in- och utvändigt.
Egenskaper
- 5 plåtar
- Snabbfrys ståendes på hjul
- Kapacitet på ca 100 Liter
- Rostfritt (AISI 305) in- och utvändigt
Specifikation
Anslutning: 220 V. 50 Hz 800 W
Kapacitet: ca. 100 Liter
Temperatur: -36°C till -40°C
Ventilation: R404a
Mått: 800x800x1100 mm
Material: Rostfritt stål (SS304)
Vikt: (Netto/brutto) 75kg/85 kg
Reservdelsgaranti
| Månader | 12 |
Inkommande
| Förväntad ankomst | 27 mars 2026 |
Hej Ulrika,
Det beror lite på.., hur tjocka köttbitarna är, om köttet är färskt (ca +2 till +4 °C) eller redan kylt nära 0 °C. Om 100 kg lägges in samtidigt eller i omgångar. Nedan är en grov uppskattning för en kommersiell snabbfrys med -36°C till max -40 °C.
Typ av kött och ungefärlig infrysningstid:
(100 kg)
1. Tunna bitar (2–4 cm) 2 – 4 timmar.
2. Normala styckdetaljer (5–8 cm) 4 – 8 timmar.
3. Stora bitar (10–15 cm) 8 – 16 timmar.