Pizzaugn Sveba Dahlen P-801, 1-däck

Egenskaper

• Effektivt värmesystem Högkvalitativt och välisolerat ugnsutrymme som behåller värmen mer effektivt. Pålitliga värmeelement med turbofunktion och två temperaturgivare som värmer upp ugnsrummet med hjälp av tre värmezoner; över, under, och frontvärme. Värmen fördelas snabbt och effektivt till rätt temperatur och den behålls under hela baktiden.
• Robust luckkonstruktion Enkel öppning och stängning med gedigen luckkonstruktion som är försedd med bra hjälpfjädring. De rostfria, blästrade handtagen hålls svala och ger ett behagligt grepp.
• Förbättrad arbetsmiljö Ugnsluckans härdade glas med värmereflekterande ytskikt behåller värmen inne i ugnsrummet. Detta resulterar i ett bättre arbetsklimat i restaurangköket.
• Effektiv belysning Halogenbelysning som förser ugnen med ett vitare och intensivare arbetsljus.
• Robusta ben med låsbara hjul De låsbara hjulen håller ugnen på plats och gör att den kan flyttas vid städning. Bänkmodellen, P200, har justerbara ben som standard. 
• Pizzasten Tjockare sten som lagrar värmen bättre.

Specifikation
Baktemperatur: Max 350° C
Bakyta: 1.02 m²
Bakyta, stenhärd (b*d) 1420 x 720 mm
Kapacitet pizzor: 8x ∅35 cm
Kilowatt: 12.4 kW
Anslutning: 400V / 50Hz
Yttermått (b*h*d): 1830 x 1725 x 915 mm
Innermått (b*h*d) 1425 x 169 x 725 mm
Djup med imkåpa: 1010 / 1155 mm
Lucköppningshöjd: 140 mm
Evakueringskanal, anslutning Ø 125: 100–125 m³/h
Vikt: 222kg
Serie: P-Serien
Modell: P-801
Tillverkare: Sveba Dahlen